 |
| Konstfärdigt i London |
I London i december var det mycket som var franskt. Ibland
franskare än i Frankrike. Som på matkedjan Le
Pain Quotidien där kaffet på maten serverades i franska stora frukostkoppar
(bols) utan öra - fast det inte var morgon, utan kväll. Men man kanske inte ska vara
för petig. Det viktiga är intentionerna.
I London rådde också
en italiensk trend. På restaurangen Jamie’s
Italian hängde skinkorna så tätt i taket att man trodde sig delta i en
teveinspelning av Solens mat med Bo Hagström. Och bröden vid borden var lika
konstfärdigt arrangerade som ett stilleben från renässansen. Är det så det går
till i själva landet? Man undrar.
Alldeles genuint
kändes det däremot att lyssna till känslosamma musiken från Amerika. Över hela
London hördes Dean Martins röst: Let it Snow, Let it Snow, Let it Snow………………..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar